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Für die Abteilung Gastronomie, hier vor allem für die Berufsfachschulen Hotel- und Tourismusmanagement und gastgewerblichen Berufe warb Herr Putzlocher mit einer sehr anschaulichen Bild- und Filmpräsentation.
Herr Hecht informierte die Schüler schwerpunktmäßig über die kaufmännische Abteilung der BS. Dabei stellte er klar heraus, welche Zugangsanforderungen erfüllt werden müssen.
Alle drei Referenten wiesen die Schüler sehr eindringlich darauf hin, dass ihre Berufswahl gut überlegt sein muss. Aber auch die Voraussetzungen - gute schulische Leistungen, Eigenengagement sowie ein positives persönliches Erscheinungsbild - müssen von jedem selbst geschaffen werden
Nach einer kurzen Pause wurden die Schüler in Gruppen aufgeteilt: Die Gruppe des BoZ Soziales absolvierte ein „Geschäftsessen“ im Lehrrestaurant der BFS gastgewerblicher Berufe. Unter Anleitung von Frau Meier lernten sie einige grundlegende Umgangsformen, z.B. das Benehmen bei einem Empfang, in einem Restaurant oder bei Tisch, kennen.
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