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Vor dem Eintritt ins Berufsleben erhielten die Schülerinnen und Schüler der Klasse 10M Tipps und Verhaltensregeln in einem Seminar bei der Raiffeisenbank in Erbendorf. Dabei waren die Themenbereiche breit gestreut: Vom Vorstellungsgespräch bis zu Tischmanieren wurden die jungen Erwachsenen auf ihre nahe Zukunft vorbereitet.

Im zweiten Teil ihres Bewerbungs- und Benimmseminars besuchten die Schülerinnen und Schüler der Klasse 10M am Montag 21.02.2011 die Berufsfachschule für gastgewerbliche Berufe in Wiesau. Hier wurden sie fachkundig unterwiesen, wie man sich bei einem Geschäftsessen (mit ihren Vorgesetzten oder Geschäftspartnern) stilsicher benimmt. Sie probten einen Stehempfang mit „Small Talk", arbeiteten sich dann im Lehrrestaurant der Berufsschule durch ein Vier-Gänge-Menü - immer kritisch begleitet und unterwiesen von der Fachlehrkraft der Berufsfachschule. Dabei wurden Tischmanieren, Gläserkunde, Haltung, Gesprächsregeln genauso angesprochen wie Begriffe aus der Kochpraxis z.B. “tournierte Kartoffeln”. Im Rückblick ein sehr informativer, praxisnaher Vormittag.